老大比我年長一歲，隨爺爺奶奶住在石家莊。

    記得87年的暑假，我獨自🐊一個人坐🎴📻火車去找他。

    爺爺家住在一樓，后院兒開辟成小菜園兒。我記得里面種著架豆和月季。住處的附近🎃🐘🕵有個小公園兒。一早兒吃過飯，看厭了《丁丁歷險記》，老大說：我?guī)闳バ」珗@吧。

    公園里的水塘邊，有一片雜樹林。因為昨晚下過雨，地面的土很濕潤，偶爾在樹下能見到一兩個小洞。老大說：這是季🐶✉鳥猴的洞，咱們要不挖季鳥猴吧。

    于🥇是小哥兒倆各自撿了趁手的樹枝和瓦片，便挖起來了……

    雨后的晚上，季鳥猴憋得難受，會紛紛爬🎢🤮出深洞，上樹褪殼兒，🍾🐯🐕成為知了。

    天亮前，總有沒來得及上樹的倒霉蛋兒🔩🤱🧝，趴⛺🔃⌚在洞口伺機而動，這些小洞就成為了我們的目標。

    但不是所有的小洞里都是季鳥猴的巢穴😗🐟💙，要選小而圓的、洞口光滑的、沒有蟲蟻出沒的下手。因為大的洞，早已人去樓空了，不光滑的多半是蚯蚓和地蠶的洞。而蟲蟻出沒的洞，估計已🀄被捷足先登了。

    即便找對了洞，也不是回回都能得手的。

    季鳥猴的洞穴都頗深，而且內部土壤松軟，要循著洞穴一路挖過去才行。你挖💳的慢了、動🏎靜大了，它就會土遁得無影無蹤。我有幾次看到它的影子，一興奮，手忙腳亂的挖塌了洞，就此錯失良機。

    挖季鳥猴也要憑運氣。挖了尺許深的洞穴，有時卻只見到黃豆大小的幼蟲。據(jù)說季鳥猴要在洞中呆個十年八年的，這樣的幼蟲還得長個七八年吧🛤🐡🙁。

    不同顏色的土壤里挖出的季鳥猴也會顏色不同。黃泥里是黃的、溏泥里是青的、花壇里是紫紅的。我從煤堆旁挖出過一個，居然就是黑的，手里托著個包公一樣的季鳥猴，逗得🚽🍘我倆哈哈大笑。

    一上午我倆挖了🐒✒十幾個，裝在袋子里盡數(shù)帶回家，個個大如拇指。泡🐓🔆😵在淡鹽水里，用牙刷仔細清洗干凈，瀝干后就可以下鍋了。

    油鍋里多放些油，待油溫稍一升高時，便刺啦一聲盡數(shù)倒入🐣🤐。季鳥猴一下鍋，肚皮就緩緩的延📭展開來，不一會兒，周身足足大了一倍。

    炸好的季🌋🍺鳥🥇🚣🈴猴焦香酥脆🕞🍏📟，撈在碟子里，噼啪作響，撒些薄鹽即可享用了。

    當年我膽小，眼巴巴的看著老大風卷殘云的大嚼特嚼，終不敢🚺嘗其味。

    多年以后在東華門夜市吃了一次。嗯！外皮咸🥑香酥脆，🌪🛹內里軟糯豐腴，野味十足。

    想想夜市的👟🏣凍貨都這般美味，當🕸🥢🤙年那盤兒五彩鮮活的季鳥猴，絕對更香。

    悔之晚矣呀！！